2009年08月09日

♪今夜のウチ・ご飯 和風ロールキャベツ♪

     るんるん和風ロールキャベツを作りましたるんるん

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     ぴかぴか(新しい)鶏ミンチにウインナーを入れましたぴかぴか(新しい)

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     レストラン湯がいたキャベツで巻き巻きレストラン

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     わーい(嬉しい顔)残りのキャベツも入れちゃいますわーい(嬉しい顔)

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     ぴかぴか(新しい)出来上がり〜ぴかぴか(新しい)

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     るんるん切るとウインナーがのぞいて可愛いね〜るんるん

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     目キュウリの背伸び(蛇腹キュウリ)目

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     かわいいタコとキュウリの辛子酢味噌和えかわいい


     今日は「和風ロールキャベツ」を作りましたわーい(嬉しい顔)
     お醤油味ベースなのでご飯のおかずには最適です手(チョキ)
     あっさり仕上げたかったので鶏ミンチを使用
     飾りに型抜き人参とシイタケを。。。
     キャベツは芯の部分を薄く削いで、さっと湯がいて
     おきます。鶏ミンチに、型抜き人参の残りの部分を
     みじん切りにして混ぜ合わせておきますグッド(上向き矢印)
            (塩コショウ・醤油少々で下味)
   
     鍋にロールキャベツを並べ、たっぷりのキャベツを
     上から乗せてコトコト。。。。。レストラン
     スープの味付けは、薄口醤油・みりん・塩コショウ
     だけですグッド(上向き矢印)

     タコと胡瓜の酢味噌和えは、白味噌に砂糖・酢
     練辛子を入れて。。。るんるん
      (蛇腹キュウリは割り箸で挟んで切ると
                 きれいに出来ますよ〜)      
posted by MIYU at 19:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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